누구나 살면서 어지러움을 느낀 적이 있을 것입니다. 저도 가끔씩 핑 하고 어지러울 때가 있는데요. 그러면 빈혈이 있는 것인가 싶어서 걱정스럽기도 합니다. 그럴 때면 빈혈에 좋은 음식을 잘 챙겨먹어야겠다는 생각이 듭니다.
빈혈은 인체 조직 대사에 필요한 산소를 혈액이 충분히 공급하지 못해서 조직의 저산소증을 가져오는 것을 말합니다. 그러면 어지러움과 두통이 생기고, 무력감과 피로가 느껴지며, 피부가 창백해지거나 호흡이 가빠질 수도 있습니다. 자신의 손톱을 눌렀다가 뗐을 때 하얗게 된 손톱이 오랫동안 원래의 색으로 돌아오지 않는다면 빈혈을 의심해 볼 수 있다고 합니다.
빈혈에는 우리가 흔히 생각하는 철분 부족 말고도 원인에 따라 종류가 여러 가지 있다고 하는데요. 빈혈의 종류와 함께 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
<빈혈의 종류>
철결핍성 빈혈: 철결핍성 빈혈은 가장 흔한 빈혈 형태입니다. 체내에 충분한 철분이 없으면 적혈구에 필요한 충분한 혈색소를 생산할 수 없기 때문에 철결핍성 빈혈을 일으키게 됩니다. 사람은 음식으로 철분을 얻으므로 철분이 부족한 식생활이 철결핍성 빈혈을 일으킬 수 있습니다.
비타민 결핍성 빈혈: 적혈구를 생성하려면 철분과 함께 엽산과 비타민B12가 필요한데, 엽산과 비타민B12가 부족해지면 비타민 결핍성 빈혈에 걸릴 수 있습니다.
만성질환 빈혈: 암, 류마티스 관절염, 크론씨병 등의 만성질환들은 적혈구의 생성을 방해해서 만성 빈혈이 생길 수 있습니다.
재생불량성 빈혈: 혈액의 적혈구, 백혈구, 혈소판를 생산하는 골수 기능이 약해져서 생기는 위험한 빈혈입니다. 이 빈혈은 자가면역질환의 일종으로 여겨지고 있습니다.
골수 질환과 관련된 빈혈: 백혈병, 골수형성 이상증후군 같은 질환이 골수에서 혈액을 생성하는 데 영향을 주어 빈혈을 일으킬 수 있습니다. 다발 골수종, 골수증식질환, 림프종도 빈혈을 일으킬 수 있습니다.
용혈성 빈혈: 적혈구가 골수에서 만들어지는 속도보다 적혈구가 파괴되는 속도가 더 빠를 때 생깁니다. 용혈성 빈혈은 황달이 나타나거나 비장의 비대가 나타나기도 합니다.
<빈혈에 좋은 음식>
빈혈에 좋은 음식 1 브로콜리
항산화 물질과 칼슘이 들어 있어서 골다공증, 암, 심장병을 예방하는 브로콜리는 철분도 풍부하게 함유하고 있어서 빈혈을 예방하는 데 좋습니다. 브로콜리는 다른 채소에 비해 철분이 두 배나 많이 들어 있다고 합니다. 그리고 마크네슘과 비타민C 등이 철분의 흡수를 돕는다고 합니다.
빈혈에 좋은 음식 2 소고기
철분과 무기질, 필수 아미노산, 특히 비타민 B12가 풍부하게 들어 있는 소고기는 적혈구의 생성을 돕기 때문에 빈혈을 예방한다고 합니다. 임산부에게 좋은 음식이며, 성장하는 아이에게도 이로운 음식입니다. 소아나 청소년 빈혈의 가장 큰 원인은 철 결핍이라고 합니다. 특히 어린 아이들은 소고기와 함께 다양한 식재료를 골고루 먹어야 철 결핍을 예방할 수 있습니다.
빈혈에 좋은 음식 3 시금치
녹색 채소에는 적혈구의 생산을 도와주는 엽산이 많이 들어 있습니다. 녹색 채소인 시금치는 빈혈에 좋은 철분, 엽산이 많이 함유되어 있고, 비타민C가 철분의 흡수를 도와줍니다.
빈혈에 좋은 음식 4 굴
굴은 바다의 우유라고 불리며 몸에 좋기로 유명한 식품인데, 빈혈 예방에도 효과적입니다. 굴에는 철분이 듬뿍 들어 있어서 빈혈을 예방하고 개선해주며, 칼슘, 칼륨, 비타민A, 아연 등의 영양성분이 다양하게 들어 있어서 건강에 좋은 음식입니다. 굴의 구리 성분도 철분이 우리 몸에 흡수되도록 돕는다고 합니다.
빈혈에 좋은 음식 5 체리
체리는 과일 중에서도 철분 함유량이 매우 높은 편입니다. 따라서 체리를 먹으면 산소를 운반해주는 혈액 속의 헤모글로빈을 활성화시켜서 빈혈을 예방하고 개선해줍니다. 철분의 흡수를 도와주는 비타민C와 엽산도 들어 있기 때문에 빈혈에 좋은 음식으로 추천하는 과일입니다.
빈혈에 좋은 음식 6 달걀 노른자
달걀은 단백질, 철분, 비타민 등이 골고루 들어 있어 건강에 좋은 식품입니다. 특히 노른자에 철분이 많이 들어 있어서 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 달걀을 하루에 하나 정도 먹는 것이 빈혈에 좋다고 합니다.
빈혈에 좋은 음식 7 부추
부추에는 헤모글로빈의 생성을 돕는 철분이 풍부하게 들어 있어서 빈혈에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 다만 몸에 열이 많거나 위장이 안 좋은 사람은 과다 복용하면 좋지 않다고 합니다.
빈혈에 좋은 음식 8 레드비트
레드비트에 들은 베타인이라는 물질은 엽산과 망간, 철분이 풍부해서 적혈구 생성을 도와서 조혈작용을 높입니다. 비타민C도 풍부해서 철분 흡수를 돕고, 피를 맑게 해주기 때문에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 줄여줘서 혈관 건강에도 좋은 식품입니다.
빈혈에 좋은 음식 9 미역
아이를 낳고 미역국을 먹는 것은 의학적으로도 좋다고 합니다. 출산할 때 많은 출혈이 있었던 산모는 빈혈이 발생하기 쉬운데 미역에 들어 있는 철분과 엽산이 빈혈을 예방하고 개선해주기 때문입니다. 또한 미역의 헤파린 성분은 피를 맑게 해서 혈액순환을 도와줍니다.
빈혈에 좋은 음식 10 토마토
토마토는 빈혈을 예방하는 완전한 식품이라고 할 수 있습니다. 빈혈 예방을 위한 철분, 엽산, 비타민C가 모두 들어 있기 때문입니다. 철분을 많이 먹는다고 해도 체내 흡수율이 낮으면 소용이 없는데, 토마토에는 철분과 함께 철분의 흡수를 돕는 비타민C도 풍부하게 들어 있습니다. 토마토는 조리를 하지 않아도 먹을 수 있기 때문에 영양소가 파괴될 걱정이 없다는 것도 장점입니다.
이렇게 빈혈에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다. 빈혈에 좋은 음식들은 빈혈만이 아니라 다방면으로 몸을 건강하게 해주는 식품들로, 꾸준히 챙겨먹으면 건강을 개선하는 데 도움이 될 것입니다. 사람의 몸은 먹는 음식으로 만들어진다고 해도 과언이 아닙니다. 건강한 음식을 잘 챙겨 먹고 빈혈은 물론 여러 가지 질병을 예방하고 개선할 수 있도록 노력해봅시다. 읽어주셔서 감사합니다.
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