산수유는 층층나무과 낙엽교목인 산수유 나무의 열매인데요. 떫은 맛과 신맛이 강해서 즙을 먹거나 차로 끓여먹거나 담금주, 약재 등으로 많이 만들어 먹는다고 해요. 예전에 "남자에게 참 좋은데 어떻게 표현할 방법이 없네."라는 광고가 있었는데, 바로 산수유 광고였습니다. 산수유는 한방에서 예로부터 많이 사용했다고 합니다. 동의보감, 향악집성방 등 여러 곳에 기록이 남아 있다고 하는데요. 산수유는 포도주산, 사과산 등의 유기산, 타닌, 사포닌, 코르닌, 비타민A, 탄수화물 등 풍부한 영양소가 있어 간과 신장을 보호하는 식품이라고 해요.
우리나라에서는 경북 의성, 경기 이천, 전남 구례 등지에서 산수유를 많이 재배합니다. 그중에서도 전남 구례에서 전국 산수유 생산량의 70% 이상이 나온다고 하는데요. 전남 구례는 산수유 고장이라고 불리면서 매년 3월에 산수유 축제가 열린다고 합니다. 산수유에 관심이 많으신 분은 축제 기간에 구례에 방문하시면 좋을 것 같아요.
그렇다면 산수유에는 어떤 효능이 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
<산수유 효능>
산수유 효능 1 성인병을 예방하는 데에 도움을 준다
산수유에는 마그네슘, 구리, 망간, 칼슘, 철, 인, 칼륨, 등 다양한 미네랄이 풍성하게 들어 있는데요. 그중에서도 칼륨의 함유량이 높습니다. 칼륨 성분이 많이 들어 있는 산수유는 나트륨과 수분을 내보내 혈압이 올라가는 것을 막아서 성인병 예방에 도움을 주는데요. 또한 혈관 노폐물을 배출시켜서 동맥경화와 같은 성인병을 예방하는 데에 보탬이 됩니다.
산수유 효능 2 정력 강화, 전립선 강화에 좋다
전립선이 커지면서 요도와 방광을 압박하면 소변의 흐름에 방해를 받아 배뇨에 불편함을 느끼는 증상이 나타날 수 있는데요. 산수유는 이런 남성의 전립선 질환을 개선하는 데에 효과가 있다고 해요. 산수유의 사포닌, 코르신, 모로니사이드 등의 성분이 신장 기능, 방광조절 능력을 좋게 해서 전립선을 강화한다고 하는데요. 또한 남성의 정력 강화에도 도움을 준다고 합니다. 동의보감에 산수유와 야관문이 정력 증진에 탁월하다고 기록이 남아 있다고 해요.
산수유 효능 3 면역력을 올려준다
따뜻한 성질인 산수유는 면역력이나 체력이 쉽게 떨어질 수 있는 환절기가 겨울에 섭취하면 효과를 느낄 수 있는데요. 산수유에 많이 들어 있는 비타민A와 항산화 성분이 면역력을 올려주고 피로를 개선하는 데에 이로운 작용을 합니다. 그리고 면역 세포의 수가 증가하도록 도와줘서 면역력을 올려준다고 합니다.
산수유 효능 4 .당뇨 예방에 도움이 된다
산수유에 함유된 사포닌 성분은 인슐린 분비를 촉진시켜서 혈당 조절에 도움을 주는데요. 당뇨병에 의한 고혈당 증상을 완화하고, 혈관 내 중성지방과 콜레스테롤 수치를 줄이는 데에 도움을 준다고 합니다. 당뇨로 인한 합병증으로 신장 조직이 손상되는 것을 억제해준다고 해요.
산수유 효능 5 신장 건강에 도움을 준다
산수유에는 신장 기능을 회복하고 개선하는 데에 도움이 되는 코르닌, 모로니사이드 등의 성분이 들어 있는데요. 그래서 신장 및 방광 기능을 강화해준다고 해요. 동의보감에 산수유는 음을 강하게 하고 신장기능을 증진한다며 신장에 좋은 음식으로 기록되어 있습니다.
산수유 효능 6 여성 질환에 좋은 작용을 한다
산수유의 사포닌 성분은 방광의 조절 능력을 강화해서 여성의 요실금 증상 개선에 도움이 되는데요. 여성호르몬의 기능이 하락하면서 생기는 생리불순, 생리통, 생리과다, 무월경 등을 개선하는 데에도 좋다고 해요. 또한 코르닌 성분이 갱년기의 우울증 개선에도 효과가 있다고 합니다. 40대 이후에 나타나는 안면홍조, 피로, 우울증, 발한, 기억력 장애, 수면 장애 등의 갱년기 증상에도 산수유가 도움이 될 수 있으며, 칼슘 결핍으로 생기는 골다공증에도 긍정적으로 작용한다고 해요.
산수유 효능 7 눈 건강에 도움이 된다
산수유에는 지용성 비타민인 비타민A가 들어 있다고 합니다. 비타민A 성분은 컴퓨터나 스마트폰의 사용으로 피로해지기 쉬운 눈을 보호하는 효과를 얻을 수 있습니다. 산수유의 섭취로 시력보호, 안구건조증, 야맹증 등의 예방 효과도 기대할 수 있다고 하는데요. 또한 산수유의 안토시아닌 성분이 망막 내 색소인 로돕신의 재활성을 촉진해서 눈의 피로를 덜어주고, 시력을 보호하는 등 눈 건강 증진에 좋다고 해요.
산수유 효능 8 노화를 방지하고 피부 미용에 도움을 준다
산수유에는 노화 방지에 좋은 베타카로틴, 타닌, 레티놀 등의 항산화 성분이 들어 있는데요. 이런 산수유의 항산화 성분은 노화를 방지할 뿐 아니라 면역력도 증진해준다고 해요. 산수유에는 비타민이 많이 들어 있는데, 특히 비타민A와 비타민C가 풍성하게 포함되어 있습니다. 이런 비타민 성분이 콜라겐 생성에 보탬이 되어 피부 세포를 보호하고 재생을 촉진해서 피부 미용 효과를 기대할 수 있습니다.
<산수유 부작용>
산수유는 씨를 먹어서는 안 된다고 하는데요. 산수유 씨의 렉틴 성분이 혈구를 응집하는 작용을 하기 때문에 신장 질환을 유발하거나 위장 출혈 등의 증상을 발생시킬 수도 있다고 합니다. 에스트로겐 성분을 주의해야 하는 여성도 산수유에 천연 에스트로겐이 많이 함유되어 있으니 조심할 필요가 있습니다. 몸에 열이 많은 사람도 산수유의 과도한 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다.
이상으로 산수유 효능과 부작용을 알아보았는데요. 산수유에는 몸에 좋은 효능이 많지만, 자신의 몸에 맞는지 잘 살펴보고, 적당량 섭취하시는 것 잊지 마세요. 읽어주셔서 감사합니다.
<함께 읽으면 좋은 글>
댓글