맵고 짜고 뜨거운 자극적인 음식과 술을 좋아하는 우리 나라 사람들은 아무래도 위염에 시달리는 경우가 많은데요. 특히나 스트레스에 시달리는 현대인들은 위염을 달고 사는 일이 많습니다. 스트레스를 받으면 거기에서 그치는 것이 아니라 스트레스를 풀기 위해 자극적인 음식을 먹고, 술을 잔뜩 마시는 경우도 많은데요. 그러다 보면 위염이 더욱 심해질 수밖에 없지요.
저 역시 밀가루 음식을 좋아하고, 음식을 빨리 먹는 편이라서 그런지 자주 위염에 시달리는데요. 위염에 좋은 음식을 많이 찾아보고 다양하게 먹어보기도 했답니다. 그래서 이번에는 위염에 좋은 음식에 관해 정리해보는 시간을 마련해봤어요.
위염에 좋은 음식 1 양배추
위염에 좋은 음식을 생각했을 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 무엇일까요? 바로 양배추입니다. 양배추에는 비타민U 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분이 위 점막을 보호해준다고 해요. 그래서 위염, 위궤양이 있는 사람에게 이롭다고 합니다. 양배추는 위암을 예방하는 데에도 좋다고 하는데요. 사실 위에만 좋은 것이 아니라 전반적인 건강에 좋은 식재료예요. 그렇기 때문에 평소 양배추를 꾸준히 섭취하는 것이 좋답니다.
위염에 좋은 음식 2 마
저도 한창 위에 안 좋았을 때 마를 굉장이 많이 먹었던 적이 있는데요. 마에서 나오는 끈적한 뮤신 성분이 위벽을 코팅해서 위염 증상을 완화해준다고 해요. 속이 쓰리거나 더부룩하거나 자주 체하는 사람은 마를 꾸준히 섭취하면 좋다고 하는데요. 사실 마는 그냥 먹기에는 좀 부담스럽기 때문에 저도 갈아서 먹었는데요. 달콤한 바나나처럼 함께 먹기 좋은 재료와 갈아 마시면 훨씬 먹기 편해요.
위염에 좋은 음식 3 감자
사실 처음에 위염에 감자가 좋다는 말을 들었을 때 약간 고개가 갸우뚱했는데요. 탄수화물이라서 좋지 않을 것 같았거든요. 하지만 감자에는 탄닌이라는 성분이 들어 있어서 소염제 역할을 한다고 합니다. 감자가 헬리코박터균을 제거해준다고 하니 위가 약한 분들은 감자를 드셔보셔도 좋을 것 같아요. 감자에 들어있는 아르기닌 성분이 위의 점막을 보호해주고, 다양한 비타민과 미네랄이 위장 기능을 회복시켜줍니다. 하지만 감자는 GI지수가 높으니 많이 드시는 것은 권하지 않습니다.
위염에 좋은 음식 4 브로콜리
브로콜리도 위에 좋다고 잘 알려진 음식 중 하나인데요. 양배추와 함께 즙으로 나오는 경우도 많지요. 브로콜리에도 양배추처럼 비타민U 성분이 많아서 위염에 좋다고 해요. 비타민U만이 아니라 항산화물질인 베타카로틴, 셀레늄도 많이 들어 있어요. 그리고 설포라판이라는 성분도 함유되어 있는데, 이것이 헬리코박터균의 분비를 억제해줍니다. 헬리코박터균은 위염을 유발할 수 있는데요. 그래서 브로콜리가 위에 생기는 질환을 예방할 수 있습니다.
위염에 좋은 음식 5 호박
호박의 천연 당분은 소화와 흡수가 잘 되고, 위점막을 튼튼하게 해서 위장을 보호한다고 합니다. 특히 애호박에는 망간이 많이 들어 있다고 하는데요. 망간은 활성산소를 억제하는 역할을 한다고 해요. 활성산소를 위에 염증을 유발하는 원인 중 하나입니다. 또한 애호박에 들어 있는 비타민A는 손상된 위점막을 회복하고, 비타민E는 염증을 치유한다고 해요.
위염에 좋은 음식 6 매스틱검
매스틱검은 매스틱나무에서 나오는 수액을 굳혀서 만드는 천연 수지입니다. 매스틱검은 자일리톨, 프로폴리스와 함께 세계 3대 항생물질이라고 해요. 특히 매스틱검은 히스타민 분비를 억제해 위산을 감소시켜서 위 점막을 보호하기 때문에 위염에 좋다고 해요. 저도 최근에 매스틱검을 자주 먹고 있는데요. 저에게 잘 맞는지 효과를 톡톡히 보고 있어요.
위염에 좋은 음식 7 무
무에는 전분을 분해하는 아밀라아제와 디아스타아제가 많이 들어 있는데요. 단백질과 지방 분해 효소도 함유되어 있어서 소화를 도와준다고 해요. 위산 과다, 속쓰림, 숙취, 더부룩함을 줄여주는 효과도 있어서 위염으로 시달리는 사람에게 좋습니다.
위염에 좋은 음식 8 연근
연근에는 끈적한 진액이 있는데요. 이 진액이 뮤신이라는 성분입니다. 뮤신은 마에서도 소개했듯이 위장 질환을 완화시키는 데에 도움을 줍니다. 또한 연근에는 지혈 효과와 해독 작용이 있는 타닌이라는 성분이 있는데요. 이것이 위염, 위궤양 같은 소화기 염증에 효과를 발휘한다고 해요. 그밖에도 대장암 세포가 증상하는 것을 억제하는 항암 음식으로도 알려져 있습니다.
지금까지 위염에 좋은 음식을 알아보았습니다. 저도 여기에서 소개한 음식을 자주 먹으면서 위염에서 탈출하려고 많은 노력을 해보았는데요. 물론 사람마다 개인차가 있기 때문에 모든 사람에게 효과가 있다고는 할 수 없을 것입니다. 사실 위에 좋은 것은 좋은 음식을 먹기보다 나쁜 음식을 먹지 않는 것인지도 모릅니다. 하지만 그것이 쉽다면 우리 모두 위염에 시달릴 일이 없겠지요. 위염에 좋은 음식을 여러 가지 먹어보고 자신에게 잘 맞는 음식을 찾아보시기를 바랄게요. 읽어주셔서 감사합니다.
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