새싹보리 효능 낱낱이 살펴보자

새싹보리는 보리에서 싹을 틔운 뒤에 10cm에서 20cm까지 자란 어린잎을 말합니다. 새싹보리는 동의보감에 추운 겨울도 견뎌내는 강인한 생명력을 지니고 있다고 기록되어 있습니다. 새싹보리는 씨앗에서 싹을 틔워 성장하는 과정에서 우리 몸에 유익한 영양소가 많아진다고 하는데요. 철분, 칼륨, 칼슘 ,식이섬유, 필수아미노산, 베타카로틴 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있다고 해요. 그렇다면 새싹보리 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 한 번 살펴보겠습니다.

<새싹보리 효능>

새싹보리 효능 1 고혈압을 예방한다

새싹보리는 고혈압에 좋다고 하는데요. 새싹보리에 함유된 SOD 효소가 혈압 상승을 억제하고, 칼륨 성분이 체내의 나트륨을 배출시키는 작용을 해서 혈압을 낮추는 효과를 기대 할 수 있다고 해요.

새싹보리 효능 2 다이어트 효과가 있다

새싹보리는 다이어트 효과로도 유명한데요. 새싹보리에 들어 있는 폴리코사놀과 플라보노이드 성분이 몸에 축적된 중성지방을 제거해서 내장비만을 제거하는 데에 탁월한 효능을 보여준다고 합니다. 새싹보리는 이렇게 체내에 축적된 노폐물과 지방을 내보내는 디톡스 효과로 알려지면서 해독주스로 섭취하는 방법이 인기를 끌고 있는데요. 해독주스로 마시면 포만감을 주는데다가 몸의 노폐물을 배출하고 내장지방을 제거해서 복부비만의 개선에 효과적이라고 할 수 있습니다.

새싹보리 효능 3 면역력을 개선한다

새싹보리에는 면역력 향상에 도움을 주는 사포나린, 플라보노이드, 폴리코사놀 등의 성분들이 들어 있는데요. 이 성분들은 활성산소를 줄여주고, 뛰어난 항산화 작용을 한다고 해요. 또한 새싹보리에는 풍부하게 함유된 SOD 효소는 세포가 쉽게 파괴되지 않도록 보호해서 노화를 방지하는 데에도 효과적이라고 합니다.

새싹보리 효능 4 신경을 안정시킨다

새싹보리에는 신경전달 물질인 가바라는 성분이 들어 있는데, 가바 성분이 우울증 완화, 스트레스 해소, 신경 안정 효능이 있다고 해요. 불안하고 초조한 마음을 가라앉히고 신경을 안정시키는 진정 작용을 해주는 것인데요. 새싹보리 섭취로 스트레스를 줄이고 마음을 안정시키는 데에 도움을 받을 수 있습니다.

새싹보리 효능 5 독소를 제거한다

새싹보리의 사포나린, 폴리코사놀 성분은 체내에 쌓인 독소가 해독되도록 돕는 작용도 하는데요. 몸에 있는 독소 및 알코올 성분을 분해하는 데에 효과를 발휘하기 때문에 간 기능을 개선하는 데에도 이로운 영향을 준다고 해요.

새싹보리 효능 6 세포를 건강하게 해준다

새싹보리에 많이 함유된 SOD효소가 세포를 보호한다고 했는데요. 우리 몸은 60조 개의 세포로 이루어져 있고, 건강하려면 세포의 건강도 유지하는 것이 중요합니다. 하지만 흡연, 안 좋은 식습관, 스트레스 등으로 체내의 활성산소가 증가하면 세포 안에 있는 유전자가 파괴되기도 합니다. 그러면 노화가 빠르게 진행되고 각종 질병이 생길 수 있어요. 새싹보리에 들어 있는 SOD효소는 활성산소로부터 오는 공격을 보호해서 노화를 방지하고 질병을 예방하는 효과가 있습니다.

새싹보리 효능 7 장 건강을 개선해준다

새싹보리에는 식이섬유가 다량으로 들어 있습니다. 식이섬유는 물에 녹는 수용성 식이섬유와 녹지 않은 불용성 식이섬유로 나뉘는데요. 수용성 식이섬유는 수분과 함께 음식물이 소장을 빠르게 통과하도록 도와서 지방, 콜레스테롤, 당분의 흡수를 막아주고, 불용성 식이섬유는 변비나 장의 염증이 생기지 않도록 해서 장 건강에 도움을 줍니다.

새싹보리 효능 7 피부 상태를 개선해준다

새싹보리는 피부 상태를 개선하는 데에 탁월한 효능이 있습니다. 새싹보리에는 피부에 좋은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데, 기미나 주근깨를 제거하는 효과가 좋다고 해요. 또한 위에서도 언급했듯이 새싹보리에 다량으로 들어 있는 SOD 효소는 노화를 방지하는 효과가 있습니다. 이렇게 새싹보리에는 피부에 좋은 요소가 많습니다.

새싹보리 효능 8 눈 건강에 좋다

사람이 사물을 볼 수 있는 것은 망막에 있는 로돕신이 빛에 반응해 그 자극을 뇌에 전달하기 때문입니다. 비타민A는 이런 로돕신을 생성하는 데에 필요한 영양 성분입니다. 새싹보리에 함유되어 있는 베타카로틴은 체내의 비타민A와 작용해 로돕신의 생성을 촉진시킨다고 하는데요. 따라서 새싹보리의 섭취가 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다.

<새싹보리 부작용>

새싹보리는 하루 10g 이하로 섭취하는 것이 좋다고 하는데요. 지나치게 섭취할 시에는 복통, 설사, 복부 팽만감 등을 유발할 수 있다고 해요. 새싹보리에는 녹차처럼 약간의 카페인이 들어 있으니 카페인에 예민한 사람은 섭취하지 않는 것이 좋아요. 드물기는 하지만 알레르기가 생길 수도 있으며, 찬 성질이므로 평소 몸이 차가운 사람은 맞지 않을 수도 있다고 합니다.

<새싹보리 먹는 법>

새싹보리는 그대로 잘라서 샐러드나 요리에 넣어서 먹을 수도 있지만, 간편하게 분말 가루 형태로 섭취하는 사람이 많습니다. 분말로 먹는 것이 체내 흡수율도 더 높다고 해요. 가장 간단하게 먹기 좋은 방법은 새싹보리 가루를 물이나 음료에 넣고 마시는 것인데요. 새싹보리의 맛이 익숙하지 않은 사람은 요구르트나 플레인 요거트와 섞어서 먹으면 편기 편하다고 합니다.