간에 좋은 음식 10 골고루 챙겨먹어요

간이 우리 몸에 중요하다는 것은 모두가 다 아는 사실이지요. 간은 혈액으로 공급받은 영양분을 신체에 필요한 물질로 만드는 중요한 장기입니다. 대사작용, 해독작용, 면역작용, 답즙형성 등 다양한 기능을 맡고 있는데 간 기능이 저하되면 간염, 간경화, 지방간 등의 간 질환이 발생할 수 있어요. 간세포는 서서히 망가지기 때문에 간 기능이 반 이상 떨어져도 특별한 증상이 없다고 해요.

저도 최근 건강검진에서 간수치가 높게 나와서 간 건강에 신경 써야겠다는 생각을 많이 하고 있는데요. 생각은 굴뚝 같지만 과음, 과식, 스트레스 등 안 좋은 생활습관은 쉽게 고치기가 어려운 것 같아요. 그래서 일단은 간을 보호하기 위해 간에 좋은 음식을 알아두기로 했습니다 이번에는 간에 좋은 음식 10가지를 꼽아보았는데요. 잘 알아두었다가 식습관을 하나씩 바꿔나가면 좋을 것 같습니다.

<간에 좋은 음식 10>

1. 브로콜리

간에 좋은 음식 10가지 중 첫 번째는 브로콜리입니다. 브로콜리는 미국 타임지가 선정한 10대 푸드 중 하나입니다. 브로콜리는 지방간을 예방하는 데에도 좋고, 간의 해독 효소를 늘려주어 독소를 배출해줍니다. 브로콜리에 들어 있는 칼륨은 고혈압을 개선하고, 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 좋습니다. 브로콜리에 들어있는 설포라판, 인돌 화합물은 항암작용을 하기 때문에 암 예방에도 도움을 주는 건강 식품입니다.

2. 녹차

간에 좋은 음식 10가지 중 두 번째는 녹차입니다. 녹차는 오랫동안 사람들에게 사랑받는 차인데요. 녹차에는 플라보노이드와 카테킨 등 강력한 항산화 성분이 함유되어 있어요. 카테킨이 간의 지질 대사에 관여해 지방의 축적을 억제한다는 연구 결과도 있습니다. 그리고 알코올과 같은 독성 물질에서 간을 보호하는 작용을 한다고 해요.

3. 오트밀

간에 좋은 음식 10가지 중 세 번째는 오트밀입니다. 오트밀은 귀리의 겉겨를 벗기고 볶은 뒤에 으깨거나 압착시켜 만드는 식품인데요. 오트밀에 풍부하게 함유된 아미노산이 간 기능을 활성화하는 레시틴의 생성을 촉진한다고 해요. 레시틴은 간에 있는 지방을 제거해 지방간이 되는 것을 억제하고 독소와 활성산소를 제거해준다고 해요.

4. 헛개나무

간에 좋은 음식 10가지 중 네 번째는 헛개나무입니다. 숙취에는 헛개차라는 말도 있듯이 헛개나무는 술 마신 다음날 숙취 해소를 위해 많이 찾는데요. 헛개나무가 주독을 해소하는 작용을 한다고 해요. 또한 간 해독과 변비에도 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 그래서 술을 마시기 전후로 헛개차를 마시면 숙취 해소는 물론이고 간에 쌓인 독소도 해독해주기 때문에 간 기능을 개선과 피로 회복 효과를 기대할 수 있다고 합니다.

5. 아스파라거스

간에 좋은 음식 10가지 중 다섯 번째는 아스파라거스입니다. 아스파라거스도 숙취에 좋다고 알려져 있는데요. 아스파라거스는 알코올 성분 등 세포에 독소가 되는 물질을 제거해서 간을 보호하는 특성이 있다고 해요. 그리고 식이섬유, 비타민, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 미네랄이 풍부하게 들어 있는 식품입니다.

6. 마늘

간에 좋은 음식 10가지 중 여섯 번째는 마늘입니다. 마늘에 들어 있는 알리신과 셀레니움 성분이 간을 깨끗하게 해주고, 메틸시스테인 성분이 간암을 예방해준다고 해요. 그밖에도 마늘은 몸의 독소를 제거하고, 항암, 항염, 항균 작용을 하며, 체력과 면역력 증진, 각종 성인병 예방에 도움이 되는 몸에 아주 좋은 음식입니다.

7. 아보카도

간에 좋은 음식 10가지 중 일곱 번째는 아보카도입니다. 아보카도는 숲속의 버터라고 불리는 음식으로 몸에 좋은 성분이 많아 간을 튼튼하게 해준다고 해요. 강력한 항산화 물질인 글루타치온이 콜레스테롤 수치를 낮추는 해독작용을 합니다. 또한 지방 분해 작용도 있다고 하는데요. 뿐만 아니라 엽산, 칼륨, 비타민C, 비타민K 등 다양한 영양소를 가지고 있기 때문에 슈퍼푸드라고 불릴 만한 음식입니다.

8. 비트

간에 좋은 음식 10가지 중 여덟 번째는 비트입니다. 비트는 간에 좋은 대표적인 음식이라고 하는데요. 비트에 함유된 베타인 성분이 간 세포를 재생시키고 해독작용을 도와주기 때문이라고 해요. 게다가 비트는 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고, 지방을 억제해서 지방간의 위험을 줄여주며, 간을 정화하는 작용이 있어서 간에 좋은 음식이라고 꼽을 만합니다.

9. 자몽

간에 좋은 음식 10가지 중 아홉 번째는 자몽입니다. 자몽에는 나린진, 나린게닌 등의 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분들이 간에 지방이 축적되는 것을 억제하고, 염증 해소에도 효과를 발휘한다고 해요. 자몽에도 항산화 성분인 글루타치온이 들어 있어서 비트와 같은 효능이 있다고 합니다.

10. 양파

간에 좋은 음식 10가지 중 열 번째는 양파입니다. 양파에도 글루타치온 성분이 많이 함유되어 있다고 하는데요. 글루타치온 성분은 간에서 피를 만드는 조혈 기능이나 유해 물질을 해독하는 데에 필요한 성분으로, 간에서 활동하는 효소들이 활성화되도록 돕는다고 합니다.

이상으로 간에 좋은 음식 10가지를 살펴보았습니다. 간에 좋은 음식을 먹는 것도 중요하지만, 간에 안 좋은 음식을 피하는 것도 중요한데요. 술, 과도한 탄수화물, 과도한 단백질, 당 함량이 높은 음료수와 탄산음료, 나트륨이 많은 짠 음식 등이 모두 간에 해롭다고 보면 됩니다. 물론 매일 건강한 음식만 먹으면서 살 수는 없겠지만, 지금부터라도 해로운 음식은 하나 줄이고 건강한 음식을 하나 늘리는 습관을 실천한다면 분명 건강을 챙길 수 있을 것이라고 생각합니다. 읽어주셔서 감사합니다.