여름철 대표 과일이라고 하면 어떤 것이 먼저 떠오르시나요? 수박을 고르는 사람이 많다고 생각되는데요. 날씨가 더울 때 수박 한 통을 쓱쓱 썰어서 먹으면 여름철 수분 공급으로 제격입니다. 수박은 이렇게 그냥 먹어도 맛있고, 주스로 마시거나, 화채를 만들어 먹기도 좋은데요. 그렇다면 수박 효능에는 어떤 것들이 있는지 한 번 알아볼게요.
<수박 효능>
수박 효능 1. 노화를 방지한다
수박 한 컵에는 토마토보다 1.5배나 많은 라이코펜 성분이 들어 있다고 하는데요. 라이코펜은 체내의 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 물질로, 노화를 방지하고 피부 미용에 좋은 영향을 줍니다.
수박 효능 2. 근육통을 완화한다
수박에는 다량의 칼륨이 함유되어 있다고 하는데요. 칼륨 성분이 근육을 이완시키고 시트룰린 성분이 혈관을 이완해서 운동으로 생기는 근육통, 한 자세로 오래 일하면서 생기는 통증을 완화하는 데에 도움을 줍니다.
수박 효능 3. 피부 미용에 좋다
수박은 수분이 많이 함유되어 있어서 건조한 피부에 수분을 공급해줍니다. 수박의 과즙에는 베타카로틴과 리코펜 성분이 들어 있어 노화를 방지하고, 피부의 세포 손상을 막아주는 효과가 있습니다. 특히 수박껍질에는 미백에 좋은 성분이 있어서 자외선으로 손상된 피부에 사용하면 효과적입니다.
수박 효능 4. 수분 공급과 붓기를 완화한다
수박에는 약 91%의 수분이 함유되어 있어 해독 작용을 도와주고, 과도한 수분과 체액을 제거해 붓기 완화에 좋다고 합니다. 수박의 칼륨 성분은 체내의 나트륨을 배출해주고, 시트룰린 성분은 독소배출과 이뇨작용을 활발하게 해서 붓기를 제거해줍니다.
수박 효능 5. 다이어트 효과가 있다
수박의 칼로리는 100g당 30kcal 정도라서 낮은 편인데요. 식이섬유도 다량으로 함유되어 있어서 포만감이 높습니다. 따라서 다이어트에 도움이 됩니다. 수박의 시트룰린 성분은 지방의 축적을 억제하는 효과가 있습니다.
수박 효능 6. 심혈관 질환을 예방한다
수박의 시트룰린 성분은 혈압을 낮추고, 혈액순환을 개선하는 데에 도움을 주므로 심혈관 질환을 예방에 도움이 됩니다. 또한 항산화 작용이 탁월한 리코펜 성분이 혈액순환 및 심장질환을 예방하고, 칼륨 성분이 혈압을 낮추는 데에 도움을 준다고 해요.
수박 효능 7. 면역력을 강화한다
수박에는 비타민C가 풍부해서 바이러스나 세균에서 몸을 지키는 데에 도움을 줍니다. 비타민C는 면역체계를 강화하는 데에 효과적입니다. 수박의 리코펜 성분은 항산화 작용이 우수해서 면역력 강화에 도움이 됩니다.
8. 암을 예방한다
수박은 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 수박에 포함된 리코펜 성분은 강력한 항산화 효과를 발휘하는데요. 체내의 세포를 손상시키고, 면역체계를 어지럽히며, 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해서 암 예방에 이로운 영향을 줍니다.
<수박주스 만드는 법>
수박은 그냥 먹을 수도 있지만, 더운 날씨에는 시원한 수박주스 한 잔으로 갈증을 해소하고, 영양까지 섭취할 수 있습니다. 최근에는 태국 수박주스인 땡모반이라는 이름으로 더욱 인기를 끌고 있습니다. 수박주스는 아주 간단하게 만들 수 있는데요. 준비할 것은 수박, 꿀(설탕시럽), 레몬즙(생략 가능), 얼음입니다.
1. 먼저 수박의 껍질을 제거해 붉은 부분만 사용합니다.
2. 믹서에 갈기 편하도록 적당한 크기로 잘라줍니다.
3. 수박씨까지 함께 갈아도 되지만, 식감이 싫은 사람은 젓가락 등으로 수박씨를 미리 제거해줍니다.
4. 믹서기에 수박을 넣고, 꿀을 넣거나, 설탕시럽을 넣어 단맛을 조절해줍니다.
5. 레몬즙을 조금 넣어줍니다. 없으면 생략 가능합니다.
6. 얼음을 넣고 함께 갈아주거나, 다 갈아낸 후에 얼음을 넣어줍니다.
7. 컵에 따라주면 완성입니다.
이상으로 수박 효능과 수박주스 만드는 법을 알아보았습니다. 올 여름에는 수박으로 시원하게 보내시기를 바랍니다. 읽어주셔서 감사합니다.
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