병아리콩 효능 우수한 10가지 효과

병아리콩은 모양이 병아리의 머리와 부리를 닮아서 붙여진 이름입니다. 영어권에서 병아리콩은 주로 Chickpeas이라 부르고, 지역에 따라 인도콩, 이집트콩이라고 부르기도 합니다. 병아리콩은 역사가 상당히 깊은 식품인데요. 터키, 시리아, 이란 등의 중동 지역이 원산지인데, 인류 역사상 제일 먼저 재배된 콩류 중 하나라고 해요. 병아리콩은 콩 비린내가 거의 없고, 고소하며 영양가가 풍부하다고 알려지면서 인기가 크게 증가했습니다. 그래서인지 최근 샐러드에 병아리콩이 들어가는 것이 많이 보이는 듯합니다. 그러면 병아리콩에는 어떤 효능이 있을까요? 한 번 알아보도록 할게요.

<병아리콩 효능>

병아리콩 효능 1. 생리불순과 자궁질환을 완화한다

병아리콩에는 이소플라본 성분이 포함되어 있는데요. 이소플라본은 천연 여성호르몬 역할을 합니다. 따라서 자궁을 보호하는 효과를 발휘해줘서 여성들에게 생길 수 있는 생리불순, 자궁질환 등을 예방하고, 개선하는 작용을 한다고 해요.

병아리콩 효능 2. 다이어트에 도움이 된다

병아리콩의 이소플라본 성분은 체내에 지방이 쌓이는 것도 억제해주는데요. 그래서 다이어트에 도움이 됩니다. 병아리콩에는 단백질, 식이섬유, 미네랄 성분이 포함되어 있어 병아리콩 섭취를 통해 영양소를 골고루 먹을 수 있고, 정제된 식품이 아니므로 혈당이 급격히 증가하지 않도록 해줍니다. 조금만 먹어도 포만감이 느껴지는 식품이라서 다이어트할 때 먹기 좋아요.

병아리콩 효능 3. 혈관 질환 예방에 효과적이다

건강을 위해 혈액순환은 아주 중요합니다. 혈액은 우리 몸 구석구석에 각종 영양소와 유해물을 운반하는 작용을 하기 때문입니다. 신체를 깨끗하게 정화시키는 중요한 역할을 하고 있는데요. 병아리콩에 함유된 이소플라본과 레시틴 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액순환이 원활하도록 돕습니다. 콜레스테롤 수치가 올라가면 혈액순환이 잘 안 되고, 고혈압이나 심근경색 등의 혈관 질환에 걸릴 위험도가 증가합니다.

병아리콩 효능 4. 노화 방지에 도움을 준다

병아리콩은 체내에 있는 활성산소를 제거해 노화를 방지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 활성산소는 숨을 내뱉는 과정에서 생기는데, 세포막을 망가뜨려 몸이 저절로 치유되는 것을 방해하는 물질이라고 해요. 그리고 병아리콩에 있는 셀레늄 성분은 항산화 작용을 촉진시킨다고 합니다.

병아리콩 효능 5. 장 기능과 소화 기능에 좋다

섬유질이 많은 병아리콩은 변비를 개선하는 데에 좋고, 소화 기능을 도와주며, 과민성 대장 증후군 증상을 개선하는 데에도 좋다고 합니다. 또한 장 안의 PH수준과 박테리아의 균형을 조절하고, 건강한 박테리아 수는 늘리고, 안 좋은 박테리아를 제거하는 효과를 기대할 수 있습니다.

병아리콩 효능 6. 피로 회복에 좋다

병아리콩에는 당 대사에 필요한 비타민B1, 단백질 대사에 필요한 비타민B6 등 비타민B군이 풍성하게 들어 있습니다. 비타민B1은 해독작용을 통해 간에 지방이 쌓이는 것을 억제하고, 피로물질의 축적을 막아 피로를 개선하며, 만성 피로 상태가 되지 않도록 도와줍니다. 비타민B6는 단백질 대사에 관여해서 세로토닌과 같은 신경전달물질의 반응을 촉진해주기도 합니다.

병아리콩 효능 7. 탈모를 예방하고 뼈를 건강하게 해준다

병아리콩에는 칼슘이 함유되어 있어 뼈, 치아, 모발을 구성하고 세포의 성장을 도와줍니다. 칼슘이 부족하면 피부와 모발이 거칠어지고 탈모가 생기거나 골다공증이 나타날 수도 있는데요. 병아리콩에는 뼈를 튼튼하게 만들어주는 아연, 망간, 비타민K도 들어 있습니다. 비타민K는 칼슘 흡수를 도와주고, 철분과 아연은 뼈와 연골의 건강에 중요한 콜라겐을 생성한다고 합니다.

병아리콩 효능 8. 암 예방에 도움을 준다

병아리콩에는 엽산이 많이 들어 있어 우리 몸에 암세포가 발생하거나 증식하는 것을 예방한다고 하는데요. 특히 대장암의 발생 확률을 낮춰준다는 연구 결과도 있다고 해요. 게다가 병아리콩에 포함된 셀레늄 성분이 간 효소의 기능을 도와 암 유발 화합물 독성을 제거하는 효과도 있습니다.

병아리콩 효능 9. 면역력을 올려준다

병아리콩은 면역력 향상에도 이로운 작용을 합니다. 우리 몸에 발생하는 많은 질병은 면역력의 감소가 영향을 주는데요. 병아리콩에는 면역력을 올려주는 비타민B1, 비타민B6, 비타민C 등이 듬뿍 함유되어 있어 갖가지 질병에서 우리 몸을 보호하는 작용을 돕습니다.

병아리콩 효능 10. 눈 건강에 이롭다

눈과 피부와 점막을 보호하는 데에 필수적인 비타민A가 병아리콩에 들어 있는데요 병아리콩의 베타카로틴 성분은 눈 건강에 이로운 영향을 주고, 아연 성분은 황반변성의 진행을 늦추는 데에 긍정적으로 작용합니다.

<병아리콩 부작용>

콩류에 알레르기가 있는 사람은 병아리콩의 섭취를 피해야 합니다. 병아리콩은 섬유질이 많이 들어 있어 과다 섭취할 경우 복통, 복부팽만, 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 병아리콩에는 퓨린 성분이 포함되어 있는데요. 퓨린은 대사 과정에서 요산이라는 노폐물을 발생시킨다고 합니다. 혈액 내 요산 농도와 관계 있는 담석증, 신장 결석, 통풍 환자는 병아리콩을 피하는 것이 좋다고 하네요.