당뇨에 좋은 음식 25가지 꼼꼼 정리

인슐린이 정상적으로 기능하지 못해 각종 질병을 유발하는 당뇨병은 성인들을 위협하는 무서운 질병입니다. 대한민국 성인의 약 30%가 당뇨를 앓거나 걸릴 확률이 높다는 연구결과도 있어요. 평소보다 소변을 보는 횟수가 늘어나거나 계속 갈증이 나고 피로감이 지속된다면 당뇨병 초기증상으로 의심할 수 있습니다.

당뇨는 여러 가지 합병증을 유발하기 때문에 당뇨 자체보다는 합병증이 더 위험할 수도 있는 질병인데요. 적절한 운동과 식습관으로 개선할 수 있기 때문에 식이요법을 바꾸면 합병증을 예방하고 관리할 수 있어요. 당뇨에 좋은 음식을 먹으면서 꾸준히 관리하는 것이 좋겠지요? 이번에는 당뇨에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지 꼼꼼히 모아봤습니다.

<당뇨에 좋은 음식>

당뇨에 좋은 음식 1 양파

양파에는 알리신이라는 성분이 다량으로 들어 있어 체내 인슐린 분비를 촉진하기 때문에 혈중 당 수치를 낮추는 데에 효과를 발휘합니다. 양파는 생으로 먹는 것보다 조리해서 먹는 것이 더 좋다고 하네요.

당뇨에 좋은 음식 2 잡곡밥

밥, 빵, 면류 등 곡식으로 만든 음식은 탄수화물이라 혈당관리에는 좋지 않지만, 그렇다고 안 먹을 수는 없습니다. 현미, 귀리, 보리 등의 통곡물은 백미보다 섬유질이 많아 탄수화물의 흡수를 느리게 하기 때문에 당뇨에 좋은 음식입니다. 흰쌀밥보다 통곡물을 섞어 잡곡밥을 먹는 것이 당뇨에는 좋습니다. 다만 현미는 위에 부담이 될 수 있어 위장 관련 질환이 있는 사람은 주의가 필요하다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 3 마늘

마늘에는 알리신이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 몸속에 있는 비타민B6과 결합해서 췌장 기능을 강화시켜 준다고 하는데요. 췌장은 인슐린 분비가 활발히 이루어지는 곳이기 때문에 당뇨를 예방, 개선하고 싶다면 췌장에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋겠지요.

당뇨에 좋은 음식 4 견과류

당뇨 환자들은 단백질 섭취가 중요하지만, 육류를 많이 섭취하면 포화지방이 염려가 될 수 있습니다. 견과류에는 불포화지방산과 비타민 등이 듬뿍 들어 있기 때문에 영양 불균형을 해결하는 데에 도움을 줍니다. 특히 땅콩은 칼로리가 높지만 체내에 쌓인 나트륨을 배출해주고 단백질, 식이섬유 등 건강에 좋은 영양소가 풍부하기 때문에 적정량을 섭취해주면 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 5 돼지감자

뚱딴지라고도 불리는 돼지감자는 천연 인슐린이라고 불릴 정도로 당뇨에 좋다고 해요. 췌장의 인슐린 분비를 촉진하는 이눌린 성분이 많이 함유되어 때문입니다.

당뇨에 좋은 음식 6 우엉

우엉은 땅속의 보석이라고 불릴 정도로 당과 지질 성분을 체내로 흡수되지 않도록 하고, 이뇨 작용으로 혈당을 낮춰 당뇨에 도움을 줍니다. 우엉의 탄닌 성분은 염증을 제거해 여드름이나 아토피 등의 피부질환에도 효과가 좋다고 하네요. 우엉을 먹기 싫다면 우엉차로 마셔도 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 7 브로콜리

브로콜리는 100g당 28kcal인 데다가 식이섬유도 풍부해서 혈당이 빠르게 오르는 것을 막아주고, 혈당이 천천히 대사될 수 있도록 한다고 합니다. 브로콜리는 다른 녹색 채소보다 비타민을 비롯한 철분, 칼륨, 칼슘이 월등히 많이 함유되어 있고, 당뇨 환자에게 좋은 크롬 성분도 포함되어 있다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 8 사과

사과에는 펙틴 성분이 다량으로 함유되어 혈당을 낮추는 데에 좋다고 하는데요. 게다가 칼륨 성분이 들어 있어 동맥경화와 같은 심혈관계 질환을 예방하는 효과도 뛰어나다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 9 자몽

자몽은 비타민C 성분이 풍부하고, GI지수가 낮아 당뇨에 좋은 과일입니다. 섭취 후 혈액 내 포도당 수치가 빠르게 상승하지 않고, 자몽의 쓴맛을 내는 나링게닌 성분이 인슐린 민감성을 증가시켜 혈당 조절을 돕는다고 해요. 자몽이 쓴맛이 난다고 해서 설탕을 첨가하는 것은 혈당을 상승시키므로 좋지 않습니다. 자몽의 펙틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈관 건강도 개선해줍니다.

당뇨에 좋은 음식 10 오이

오이는 90% 이상이 수분이고 칼로리가 거의 없어 다이어트에 좋은데, 당뇨가 있는 사람에게도 부담이 없는 채소입니다. 비타민B, 비타민C, 칼륨이 많이 함유되어 영양가도 높고, 식전에 먹으면 포만감을 주기 때문에 과식하는 것을 방지할 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 11 여주

여주도 당뇨에 좋다고 소문난 식품인데요. 여주에 들어 있는 카라딘은 사포닌의 한 종류로 췌장 기능을 돕기 때문에 인슐린 분비가 잘 되도록 해서 당뇨에 효과적입니다. 여주는 말려서 차로 마시면 좋다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 12 아보카도

아보카도에는 들어 있는 좋은 지방을 꾸준히 섭취하면 하나도 섭취하지 않은 사람보다 2형 당뇨병에 걸릴 확률이 45%나 줄어든다는 연구 결과가 있다고 하는데요. 그리고 아보카도에는 불포화지방산이 많이 들어 있어서 심장 건강에도 도움이 된다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 13 해조류

해조류는 우리 몸속의 해로운 물질을 배출하는 데에 보탬이 된다고 하는데요. 끈적한 알긴산 성분이 혈액을 맑게 해주고 다당류가 함유되어 있어 혈당 상승을 막아주기 때문에 당뇨에 좋다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 14 홍삼

한 연구에 따르면 홍삼을 꾸준히 먹으면 인슐린 농도가 30% 감소하고, 혈당 수치도 올라가지 않는다고 하는데요. 홍삼은 다양한 제품이 나와 있어서 각자에게 맞는 홍삼을 골라서 드시면 좋을 것 같아요. 하지만 본인의 체질이나 몸 상태에 홍삼이 맞지 않을 수도 있으니 꼭 확인하고 먹는 것이 중요합니다.

당뇨에 좋은 음식 15 토마토

토마토는 비타민과 글루타민산이 풍부해서 체내에서 뛰어난 항산화 작용을 한다고 알려져 있는데요. 특히 토마토의 붉은색을 띄는 라이코펜 성분이 혈관을 맑게 해주면서 당뇨, 비만, 혈압 관리에도 이로운 효과를 발휘한다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 16 가지

가지도 당뇨에 좋다고 합니다. 보라색 채소는 안토시아닌이라는 성분을 함유하고 있는데, 가지는 포도나 고구마보다 더 많은 안토시아닌을 함유하고 있다고 해요. 안토시아닌은 인슐린 분비를 촉진시키고, 콜레스테롤 관리에도 긍정적인 작용을 한다고 합니다. 평소에 당뇨와 혈관의 건강이 염려된다면 가지를 식단에 포함시켜보시기 바랍니다.

당뇨에 좋은 음식 17 청국장

섬유질이 풍부한 청국장은 당이 체내에서 천천히 흡수되도록 합니다. 청국장에 함유된 트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진해서 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움이 된다고 해요. 그밖에도 펩타이드와 항산화 성분이 고혈압 환자에게도 효과를 발휘하기 때문에 청국장을 꾸준히 먹으면 당뇨와 고혈압 관리에 좋다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 18 레드비트

레드비트에는 베타인이라는 성분이 다량 들어 있는데, 베타인 성분이 혈관을 관리하고 당뇨를 예방해준다고 합니다. 또한 질산염이 풍부해 혈액순환을 원활하게 해주며, 풍부한 식이섬유로 장 건강에 좋다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 19 등푸른 생선

등푸른 생선에는 특히 오메가3 지방산이 많이 들어 있는데, 좋은 콜레스테롤의 수치를 높여 심혈관 질환을 예방하는 데에 도움을 줄 수 있으며, 당뇨 증상을 완화할 수 있다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 20 블루베리

위에도 언급했지만 안토시아닌이 풍부한 음식을 섭취하면 2형 당뇨의 예방에 좋다고 하는데요. 블루베리에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 블루베리에는 섬유질이 풍부해서 당뇨의 위험성을 줄이고, 혈당 수치를 유지하는 데에 도움을 줍니다.

당뇨에 좋은 음식 21 콩

콩은 섬유질과 단백질이 풍부해서 당뇨 환자에게 매우 좋은 음식입니다. 매일 꾸준히 콩을 섭취한 사람은 혈압과 혈당 수치가 개선되는 결과가 나타났다고 하는데요. 일주일에 2번 이상 다양한 요리로 콩을 섭취하는 것이 좋다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 22 시금치

시금치에는 들어 있는 루테인이라는 성분은 눈 건강에 좋다고 알려져 있는데요. 시금치에는 각종 비타민과 알파리포산이라는 성분이 들어 있습니다. 이 알파리포산이라는 성분이 혈당을 낮추는 데에 이로운 효능을 한다고 합니다.

당뇨에 좋은 음식 23 아로니아

아로니아는 기적의 열매라고도 불리며, 건강에 좋기로 유명한데요. 아로니아는 인슐린의 생성을 촉진해 혈당을 낮추고, 당뇨에 수반되는 각종 합병증을 예방하는 데에 탁월한 효과를 발휘한다고 해요.

당뇨에 좋은 음식 24 오미자

오미자도 혈당 수치를 낮추는 작용을 해서 당뇨가 있는 사람에게 좋다고 하는데요. 기관지에도 좋아서 가래가 자주 끓거나 잔기침이 심한 사람에게도 도움이 된다고 해요. 그 외에도 숙취해소, 혈압 개선, 집중력 향상, 치매 예방 등 다양한 효능이 있어요.

당뇨에 좋은 음식 25 당근

당근은 당뇨 환자들이 섭취해도 좋은 음식이라고 한는데요. 항산화 요소인 베타카로틴으로 생성된 비타민A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A는 면역체계를 구성하는 데에 필수적이며 암 예방에 아주 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 연구에 따르면 베타카로틴은 2형 당뇨병의 발병률을 낮춰준다고 해요.

이상으로 당뇨에 좋은 음식 25가지를 알아보았습니다. 당뇨에 좋은 음식을 먹는 것도 중요하지만, 당뇨에 나쁜 음식을 섭취하지 않는 것도 중요하겠지요? 염분과 당분이 많은 과자, 인스턴트, 패스트푸드, 정제된 곡류로 만들어진 백미, 밀가루 등 나쁜 음식을 피하고 좋은 음식을 먹으면서 건강해지시기를 기원합니다. 읽어주셔서 감사합니다.