ABC주스 효능 만드는 법까지 살펴봐요

ABC주스를 아시나요? 꽤 한참 전부터 ABC주스가 유행하기 시작했는데요. 저도 여기저기에서 많이 보고 들어서 오래전부터 몸에 좋은 주스라고 알고 있었어요. ABC주스가 디톡스와 해독 주스로 알려지면서 다이어트 하는 사람들도 많이 만들어 마시게 되고, 다이어트뿐 아니라 건강에 좋다는 사실이 알려지면서 ABC주스를 판매하는 곳도 많아졌는데요. 저도 집에서 가끔씩 만들어 마시곤 한답니다.

그렇다면 ABC주스란 무엇일까요? 간단히 말해 사과(Apple), 비트(Beet), 당근(Carrot)으로 만든 주스인데요. 각각 영문의 앞글자를 따서 ABC주스라고 부르게 된 것이에요. 그래서 이번에는 ABC주스의 효능과 부작용, ABC주스를 만드는 법까지 간단히 살펴볼게요.

<ABC주스 효능>

ABC주스 효능 1 해독작용, 디톡스 효과가 있다

ABC주스는 뛰어난 해독작용으로 정평이 나 있는데요. ABC주스의 A에 속하는 사과 껍질에 다량으로 함유된 팩틴이라는 식이섬유가 장내 활동을 원활하게 해주고, 체내의 노폐물을 배출해주는 효과가 있다고 해요.

ABC주스 효능 2 내장지방을 줄여준다

ABC주스는 내장지방을 줄여주는 효과도 있다고 하는데요. 내장지방이 줄어들면 뱃살도 줄어드는 효과를 볼 수 있겠죠? 사과, 비트, 당근은 칼로리가 낮고 불용성 식이섬유가 풍성하게 들어 있기 때문에 포만감이 좋은 식품입니다. 이런 풍부한 식이섬유가 콜레스테롤의 흡수를 방해하기 때문에 성인병을 에방하고 대장암을 예방하는 효과도 발휘한다고 해요.

ABC주스 효능 3 빈혈을 개선한다

우리 몸에 철분이 부족하면 빈혈이 생길 수 있는데요. ABC주스에는 철분은 물론 아미노산, 칼슘, 엽산, 마그네슘 등 다양한 영양소가 듬뿍 들어 있어서 빈혈을 예방하고 개선하는 효과를 보인다고 합니다.

ABC주스 효능 4 콜레스테롤 수치를 낮춰준다

ABC주스의 B를 맡고 있는 비트는 혈관 청소부라는 이야기를 들을 정도로 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 수치는 낮추고 HDL의 수치는 올리는 식품이에요. 비트에 함유된 질산염이 혈관을 확장하기 때문에 혈류가 늘어나는 효과도 기대할 수 있다고 해요.

ABC주스 효능 5 눈 건강을 개선한다다

사과와 당근에 들어 있는 풍부한 비타민과 미네랄, 그리고 비트에 함유된 질산염이 혈액순환을 원활하게 해서 눈 건강에 좋은 영향을 준다고 하는데요. 또한 당근과 비트에는 안구건조증에 도움이 되는 베타카로틴 성분이 가득 들어 있어요.

ABC주스 효능 6 면역력을 올리고 당뇨를 예방한다

ABC주스에 들어 있는 다양한 영양소는 알레르기와 감염에서 몸을 보호하고 면역 체계를 강화하는 데에 도움이 된다고 해요. 그리고 수용성 식이섬유가 혈당을 낮추기 때문에 당뇨 예방 효과도 얻을 수 있다고 합니다.

ABC주스 효능 7 피부 건강에 도움을 주고 노화를 방지한다

ABC주스에는 당근의 베타카로틴 성분이 풍성하게 들어 있는데요. 베타카로틴 성분이 몸에서 항산화제인 비타민A로 변해서 강한 항산화 역할을 합니다. 항산화 작용이 세포의 노화를 늦추고 몸을 건강하게 해주는데요. 피부 주름 개선과 피부 재생 효과도 발휘한다고 합니다. 사과에 들어 있는 풍부한 비타민C 성분과 폴리페놀 성분도 노화 방지와 피부 탄력 개선을 돕는다고 해요.

ABC주스 효능 8 항염 작용을 한다

ABC주스의 디톡스 효과는 우리 몸을 염증을 없애거나 줄여준다고 하는데요. 비타민C, 비타민E, 비타민K가 풍부하게 들어 있어서 항염 작용에 효과를 발휘한다고 해요.

ABC주스 효능 11 항암 효과, 간의 해독을 돕는다

ABC주스에 들어 있는 피토케미컬 성분은 항암 효과가 매우 뛰어나기 때문에 암을 예방하는 데 탁월한 효과를 발휘하며, 비트는 췌장암, 전립선암을 예방하는 데에도 도움을 얻을 수 있다고 해요. 또한 간의 해독 작용을 지원하고, 적혈구 및 헤모글로빈을 증가시킨다고 하네요.

<ABC주스 부작용>

ABC주스에 들어가는 비트에는 옥살산 성분이 함유되어 있기 때문에 칼슘과 반응해 신장 결석의 원인이 될 수 있습니다. 신장계통의 질환이 있으신 분들은 의사와 상의하시는 것이 좋겠습니다. 식이섬유가 다량 함유된 ABC주스는 소화 기관이 약한 사람에게 자극이 될 수 있어 주의가 필요합니다. 섭취할 때 수분을 충분히 섭취해주는 것이 좋다고 합니다.

<ABC주스 만드는 법>

ABC주스는 사과, 당근, 비트로 만드는데, 비율은 1:1:0.3 정도가 좋다고 해요.

1. 먼저 사과 1개, 당근 1개, 비트 1개를 준비합니다.

2. 사과는 껍질에 영양분이 많으므로 잘 세척해서 껍질까지 함께 먹는 것이 좋다고 합니다. 사과의 씨앗을 제거해줍니다.

3. 씨앗을 제거한 사과의 무게를 개량해서 그 무게에 맞게 당근의 양은 동일하게, 비트는 1/3만큼 준비해줍니다.

4. 당근과 비트는 찜기에서 5분 정도 쪄줍니다. 그래야 흡수율이 높아진다고 하는데요. 또한 비트의 옥살산 성분 때문에 복통이 생기는 것도 방지해준다고 해요.

5. 물 200ml 정도를 넣고 믹서기에 갈아줍니다.

매일 만들기가 귀찮다면 양을 많이 만들어두고, 조금씩 소분해서 얼렸다가 하나씩 꺼내서 먹는 것도 한 방법입니다. 비율만 맞춰서 만들면 조금 넉넉히 만들어도 괜찮습니다. 저는 대충 일주일 분량을 만들어서 작은 사이즈의 지퍼팩에 나누어 담은 뒤에 냉동실에 얼려두었다가 다음날 먹을 것만 미리 냉장고에 꺼내두는 식으로 먹고 있어요.