반응형 하루하나식단정보76 자두 효능 뛰어난 7가지 효과와 부작용 자두는 여름을 대표하는 여러 과일 중 하나입니다. 더위에 지친 날에 새콤달콤한 맛으로 우리의 입맛을 살려주는 고마운 과일이지요. 국내에서 자두는 거의 생으로 먹는 편이지만, 외국에서는 말린 자두나 주스, 잼으로 많이 먹는다고 합니다. 그렇다면 자두에는 어떤 효능이 있을까요? 이번에는 자두 효능에 대해 살펴볼게요. 자두 효능 1. 변비를 개선한다 자두에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍성히 들어 있어서 장운동을 활발하게 해줍니다. 장의 체액 분비를 촉진시키는 이사틴 성분도 들어 있기 때문에 변비 예방에 효과를 보입니다. 자두는 85%가 수분으로 이루어져 있기 때문에 여름철 갈증 해소에도 좋은 과일입니다. 자두 효능 2. 면역력을 강화한다 자두에는 다양한 비타민이 듬뿍 포함되어 있어서 여러 가지 질병에 저항력을.. 2023. 5. 20. 병아리콩 효능 우수한 10가지 효과 병아리콩은 모양이 병아리의 머리와 부리를 닮아서 붙여진 이름입니다. 영어권에서 병아리콩은 주로 Chickpeas이라 부르고, 지역에 따라 인도콩, 이집트콩이라고 부르기도 합니다. 병아리콩은 역사가 상당히 깊은 식품인데요. 터키, 시리아, 이란 등의 중동 지역이 원산지인데, 인류 역사상 제일 먼저 재배된 콩류 중 하나라고 해요. 병아리콩은 콩 비린내가 거의 없고, 고소하며 영양가가 풍부하다고 알려지면서 인기가 크게 증가했습니다. 그래서인지 최근 샐러드에 병아리콩이 들어가는 것이 많이 보이는 듯합니다. 그러면 병아리콩에는 어떤 효능이 있을까요? 한 번 알아보도록 할게요. 병아리콩 효능 1. 생리불순과 자궁질환을 완화한다 병아리콩에는 이소플라본 성분이 포함되어 있는데요. 이소플라본은 천연 여성호르몬 역할을 합.. 2023. 5. 15. 구기자 효능 뛰어난 8가지 효과 구기자는 구기자 나무의 열매로 가지과에 속합니다. 모양은 원형 또는 타원형이고, 말리면 쭈글쭈글해집니다. 다른 일반 베리류보다 필수 아미노산이 더 많이 포함되어 있다고 해요. 구기자는 인삼과 하수오와 더불어 3대 명약이라고 하는데요. 역사적으로 아시아와 티베트에서 수천 년 재배된 기록이 남았다고 합니다. 중국 고서와 본초강목 등에 구기자의 효험에 대한 기록이 남아 있고, 중국과 티벳에서는 불면증, 결핵, 눈병, 피부 발진 등의 질환에 효과적이라는 기록도 있습니다. 얼마 전 미국에서 구기자를 붉은 다이아몬드라고 하면서 높게 평가했다고 하는데요. 미란다 커와 마돈나도 구기자를 즐겨 먹었다고 합니다. 덕분에 유명세를 탄 구기자를 미국에서는 고지베리(Goji berry)라고 부릅니다. 아시아를 넘어 미국에서도 .. 2023. 5. 11. 망고 자르는 법 애플망고 망고 효능까지 부드럽고 달콤한 열대과일 망고, 좋아하는 분들이 많으실 텐데요. 망고, 그리고 애플망고는 막상 먹으려고 하면 어떻게 잘라야 할지 몰라서 헤매게 됩니다. 어디서 본 것처럼 예쁘게 자르고 싶은데, 막상 자르려고 보면 쉽지 않거든요. 그래서 이번에는 망고 자르는 법에 대해 살펴보고, 망고 효능까지 알아볼게요. 1. 망고는 후숙이 잘 된 상태에서 먹어야 맛이 있습니다. 처음 구매했을 때 후숙이 덜 된 상태라면 상온에 2~3일 동안 보관해주세요. 2. 껍질을 잘 씻은 상태에서 망고를 세로로 3등분 해줍니다. 망고는 중간에 씨앗이 넓적하게 들어 있기 때문에 마치 회를 뜨는 것처럼 양쪽 과육을 잘라낸다고 생각하시면 됩니다. 3. 씨앗 주변에 붙은 과육도 먹을 수 있도록 중간 부분의 껍질을 벗기고 먹을 수 있는 부분은.. 2023. 5. 8. 이전 1 2 3 4 5 ··· 19 다음 반응형
