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돼지감자 효능 6가지 핵심 효능 알려드려요 돼지감자는 국화과의 여러해살이 식물입니다. 가을에 작은 해바라기와 비슷한 노란 꽃이 피는데, 꽃은 관상용이고, 감자처럼 땅속에서 자라는 덩이줄기를 식용으로 이용합니다. 모양, 크기, 무게까지 제각각이라 뚱딴지라는 별칭으로 불린다고 해요. 돼지감자는 우리가 평상시 즐겨 먹는 음식은 아닌데요. 저도 돼지감자라는 것이 있는 줄도 몰랐다가 돼지감자 분말을 선물 받으면서 알게 되었습니다. 돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 많이 들어 있다는 사실이 알려진 뒤에 주목받기 시작했다고 하는데요. 자연에서 오는 천연 인슐린이라고 할 정도로 당뇨에 좋다는 이야기가 있기 때문입니다. 아삭하고 시원한 식감이 특징인 돼지감자는 다양하게 요리해서 먹을 수도 있지만, 최근에는 돼지감자차로 많이 먹는다고 해요. 그렇다면 돼지감자 효능에.. 2023. 4. 11.
연근 효능 9가지 어디에 좋은지 알려드려요 연근은 연꽃의 땅속 줄기로, 대표적인 겨울 채소 중 하나인데요. 10월에서 3월 사이가 제철이라고 해요. 100g 당 50mg이 넘는 비타민C가 들어 있는데 레몬과 거의 비슷할 정도라고 합니다. 그 외에 다양한 영양소가 풍성히 들어 있어서 손꼽히는 건강 음식이라고 할 수 있습니다. 연근은 은근히 호불호가 갈리는 음식인데요. 저는 연근을 꽤 좋아하는 편이에요. 연근은 튀겨서 먹어도 맛있고, 부쳐서 먹어도 맛있거든요. 새우살을 다져서 연근 구멍 사이사이에 넣고 부침가루와 계란물을 묻혀 부치면 연근 새우전이 되는데, 아주 별미입니다. 또한 연근 조림은 제가 좋아하는 반찬 중 하나예요. 만약 이렇게 반찬으로 만들어먹기 번거로워서 간단하게 먹고 싶으면 밥을 지을 때 연근을 썰어서 밥솥에 함께 넣어보세요. 그러면 .. 2023. 4. 10.
콜레스테롤 낮추는 방법 오늘부터 실천하세요 콜레스테롤은 모든 세포의 막을 구성하는 주성분입니다. 콜레스테롤은 크게 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL과 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL로 나뉩니다. 나쁜 콜레스테롤의 수치가 높을수록 혈관에 노폐물이 쌓이면서 고혈압, 동맥경화, 심혈관 질환 등의 혈관 질환을 발생시킬 확률이 높아집니다. 당연히 건강을 위해서는 적정한 콜레스테롤 수치를 유지하는 것이 중요한데요. 그래서 이번에는 콜레스테롤 낮추는 방법에 대해 살펴볼게요. 콜레스테롤 낮추는 방법 1 당 섭취를 줄인다 우리 식생활에서 당 섭취를 줄여주면 혈당을 조절할 수 있는데요. 그러면 당연히 체중도 줄어들게 되겠지요. 당 섭취를 줄여야 하는 이유는 아무래도 과체중인 사람들에게 나쁜 콜레스테롤이 증가하는 경향이 있기 때문이에요. 평소 자신이 즐겨 먹는.. 2023. 4. 6.
메리골드 꽃차 효능 7가지 알고 마시자 메리골드는 카렌듈라, 금잔화라고 불리는 식물입니다. 메리골드 꽃차는 금잔화의 꽃잎으로 만든 차를 말해요. 메리골드라는 말이 생소하시더라도 금잔화나 카렌듈라는 많이 들어보셨을 거예요. 메리골드는 본디 멕시코가 원산지이고, 아프리카를 거쳐서 유럽에 퍼졌다고 하는데요, 우리나라에서도 자란다고 합니다. 메리골드의 꽃잎은 12세기 무렵부터 약용으로 활용되었다고 해요. 메리골드 꽃잎은 치유력이 있어 전통 민간요법에서 많이 사용했다고 하는데요. 최근에는 메리골드 꽃차로 섭취하시는 분들이 많은 것 같습니다. 그렇다면 메리골드 꽃차에 어떤 효능이 있는지 살펴보도록 할게요. 메리골드 꽃차 효능 1. 눈 건강에 이롭다 메리골드 꽃차의 대표적인 효능을 꼽으라면 눈 건강이라고 할 수 있습니다. 메리골드에는 루테인과 지아잔틴 성.. 2023. 4. 5.
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