반응형 하루하나식단정보76 꿀의 효능 설탕 대신 꿀 어때요? 꿀을 많이 드시나요? 저는 주로 플레인 요거트에 넣어서 먹거나 미숫가루와 우유를 섞어 마실 때 꿀을 넣어서 먹는 편인데요. 설탕을 넣는 것보다 몸에 좋을 것 같은 생각이 들어서 사용하고 있어요. 꿀은 벌이 꽃의 꿀샘에서 추출한 액체를 채집해서 벌집에 모아 숙성된 식품입니다. 굉장히 달콤하며, 사람에게 좋은 영양성분이 풍부해서 예로부터 여러 가지 음식과 약재로 쓰였습니다. 꿀에는 토종꿀과 양봉꿀이 있는데, 토종꿀은 자연에서 사는 토종벌에게 채취한 것이고, 양봉꿀은 벌을 키워서 채취한 꿀을 말합니다. 그리고 벌이 어떤 식물에서 꿀을 가지고 오느냐에 따라 꿀의 종류가 나뉘게 됩니다. 1. 아카시아꿀 우리나라에서 판매되는 꿀의 70% 비중을 차지하고 있는 것이 아카시아꿀인데요. 백황색의 꿀로 아카시아향이 납니다.. 2022. 12. 1. 마늘 효능 정량을 지켜서 먹어요 우리나라 사람들처럼 마늘에 진심인 민족은 없다고 하는데요. 단군 신화에서 쑥과 마늘만 먹고 곰에서 사람으로 다시 태어난 웅녀가 단군을 낳았기 때문에 우리가 이렇게 마늘을 좋아하는 것이라고 우스갯소리를 하기도 해요. 아마 우리 나라에서 마늘이 없는 집은 드물 텐데요. 특별히 마늘 요리를 먹지 않아도 국을 끓이든, 볶음 요리를 하든 찐마늘이 거의 들어가기 때문이에요. 그렇게 온갖 요리에 마늘을 넣는 것도 모자라서 삼겹살에는 무조건 마늘을 구워 먹고, 마늘장아찌를 만들어 먹기도 하며, 감바스 같은 외국 요리에도 마늘을 대량으로 넣어 먹는 것을 보면 마늘의 민족이라는 말이 괜히 나온 것이 아닌 듯해요. 마늘은 몸에 좋은 성분이 많다고 잘 알려져 있는데요. 그렇다면 마늘 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 이번에는 .. 2022. 11. 24. 칡즙 효능 부작용까지 잘 살펴보고 먹어요 칡은 칡 자체를 생으로 먹기보다는 칡즙으로 많이 먹는데요. 칡이라고 하면 어쩐지 옛날에 먹을 것이 없던 시절에 땅에서 캐서 먹는 구황작물 같은 이미지가 있었는데, 사실은 좋은 효능이 많은 식품이더라고요. 칡은 다년생 식물로 추운 날씨에도 살아남을 정도로 생명력이 강한 식물이에요. 칡은 산속 양지에서 잘 자라는데, 습도가 적당하고 흙이 깊은 곳을 좋아한다고 해요. 겨울이 되면 잎이 다 떨어지면서 잎과 줄기에 있는 영양분이 뿌리로 이동하기 때문에 겨울 칡의 효능이 특히 좋다고 해요. 한방에서는 칡의 뿌리를 갈근이라는 약재로 쓴다고 하는데요. 발한, 해열 등의 효과가 있다고 합니다. 그렇다면 칡즙 효능에는 어떤 것들이 있을까요? 이번에는 칡즙 효능에 대해 알아볼게요. 칡즙 효능 1 갱년기 증상 완화에 좋다 여.. 2022. 11. 21. 간에 좋은 음식 10 골고루 챙겨먹어요 간이 우리 몸에 중요하다는 것은 모두가 다 아는 사실이지요. 간은 혈액으로 공급받은 영양분을 신체에 필요한 물질로 만드는 중요한 장기입니다. 대사작용, 해독작용, 면역작용, 답즙형성 등 다양한 기능을 맡고 있는데 간 기능이 저하되면 간염, 간경화, 지방간 등의 간 질환이 발생할 수 있어요. 간세포는 서서히 망가지기 때문에 간 기능이 반 이상 떨어져도 특별한 증상이 없다고 해요. 저도 최근 건강검진에서 간수치가 높게 나와서 간 건강에 신경 써야겠다는 생각을 많이 하고 있는데요. 생각은 굴뚝 같지만 과음, 과식, 스트레스 등 안 좋은 생활습관은 쉽게 고치기가 어려운 것 같아요. 그래서 일단은 간을 보호하기 위해 간에 좋은 음식을 알아두기로 했습니다 이번에는 간에 좋은 음식 10가지를 꼽아보았는데요. 잘 알아.. 2022. 11. 16. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 19 다음 반응형
