여주 효능 10가지 꼼꼼히 살펴봐요
여주는 도깨비 방망이처럼 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양을 가진 채소로, 독특한 모양과 당뇨에 효과적이라고 알려지면서 ''당뇨 잡는 도깨비 방망이'라고 불린다고 해요. 우리나라에서는 음식 재료로 많이 쓰이는 편은 아니지만, 서양에서는 비터멜론, 일본에서는 고야라고 불리며 많이 소비가 되고 있어요. 특히 장수 지역으로 알려진 오키나와의 장수 비결로도 꼽히고 있습니다. 여주에는 천연 인슐린이라고 불리는 카란틴 성분이 함유되어 있어 혈당을 낮추는 데에 효능이 있다고 하는데요. 그 밖에도 섬유질, 비타민C, 마그네슘, 미네랄 등 다양한 성분이 풍부하게 들어 있어요. 동의보감에는 "몸의 열과 피로를 없애고, 기력을 회복하며, 부기 완화에 도움을 준다."라고 기록되어 있고, 본초강목에는 "맛이 쓰고, 성질이 차서 우리 몸..
2023. 1. 29.
