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양배추 효능 아는만큼 보인다 양배추는 우리 식탁에 빼놓을 수 없는 필수 식품입니다. 일단 가장 많이 먹는 것이 양배추 샐러드인데요. 돈까스집에 가면 항상 양배추 샐러드가 옆에 함께 나오는 것은 마치 정해진 규칙처럼 되어 있습니다. 아무래도 돈까스는 고기를 튀긴 요리이기 때문에 위장에 좋은 양배추와 함께 먹으면 좋기 때문이 아닐까 싶습니다. 그 외에도 닭갈비, 제육볶음, 떡볶이 등의 각종 요리에 들어가는 것은 물론이고, 삶아서 쌈으로 먹기도 하고, 양배추롤을 만들어 먹기도 하며, 코울슬로로 만들어 먹어도 참 맛있습니다. 이렇게 우리 식생활에 빠지지 않고 등장하는 양배추는 흔히 위나 장에 좋다는 말을 많이 합니다. 저 역시 역류성 식도염으로 고생할 때 양배추즙도 먹고, 양배추 음식을 많이 먹었는데요. 그저 위에 좋다고만 알고 있을 뿐 .. 2022. 9. 24.
오미자 효능 10가지 대공개 오미자가 몸에 좋다는 이야기는 많이 들었지만, 사실 실제로 본 적은 거의 없었습니다. 제가 오미자를 제대로 본 것은 문경에 여행갔을 때였어요. 문경의 특산물이 오미자라서 오미자청, 오미자 막걸리, 오미자 와인 등 많은 제품을 팔고 있더군요. 몸에 좋다고 하니 홀린 듯이 여러 가지 제품을 구입했는데, 생각보다 맛도 좋고, 색깔도 예뻐서 만족스러웠던 기억이 납니다. 오미자는 오미자나무의 열매로 색깔은 짙은 붉은 색입니다. 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛을 다 느낄 수 있어 오미자라고 불린다고 하네요. 그 중에서도 신맛이 가장 강하다고 합니다. 오미자에는 시잔드린, 고미신, 시트럴, 사과산, 시트르산 성분이 들어 있어 심장을 튼튼하게 하고, 혈압을 내리며, 면역력을 높여 준다고 합니다. 그러면 오미자 효능.. 2022. 9. 23.
비염에 좋은 음식 지겨운 비염에서 탈출하자 최근에는 집집마다 비염환자가 없는 집이 없을 정도로 비염이 아주 흔한 질환이 되었습니다. 제 주변에도 비염으로 고생하는 사람이 정말 많은데, 문제는 비염이 완치되기가 여간 쉽지 않다는 것입니다. 물론 약이 있지만, 먹는다고 해서 비염이 딱 낫는 것이 아니라 증상 완화만 기대할 수 있는 수준이지요. 특히 요즘 같은 환절기에는 아침 저녁으로 기온이 내려가서 콧물이 줄줄 나오고 재채기가 멈추지 않는 사람도 많습니다. 꽃가루가 날리는 시즌이 되면 코와 눈이 가려워서 긁다가 눈병까지 걸리기도 해요. 결국 비염은 자기 몸의 면역기능을 높여서 신체의 저향력을 기르고 체질을 바꿔야 하는 것이 아닌가 싶습니다. 그래서 이번에는 비염의 원인과 증상, 비염에 좋은 음식에 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 비염에 좋은.. 2022. 9. 22.
워라밸 뜻 이제는 워라밸 시대 몇 년 사이에 워라밸이라는 말이 굉장히 널리 쓰이고 있습니다. 뉴스에서는 물론 각종 공공기관에서도 워라밸을 캠페인으로 내세우는 곳이 많을 정도입니다. 하지만 워라밸 뜻을 모르는 사람이 들으면 무슨 단어인지 짐작하기 어려울 텐데요, 워라밸 뜻은 바로 '일과 삶의 균형'을 뜻하는 Work-life balance에서 온 신조어입니다. 저는 이 단어가 한국에서 생겨난 말인 줄 알고 있었는데, 1970년대에 영국에서 이미 등장했던 말이라고 합니다. 물론 영국에서는 일과 삶의 균형(Work-life balance)이라는 표현으로 사용했고, 우리나라에서 앞글자를 따서 워라밸이라고 지칭하게 된 것이지요. 워라밸 뜻인 일과 삶의 균형이란 하루 중에서 회사에서 근무하는 시간과 휴식을 취하며 가족과 함께 보내는 시간, 취미.. 2022. 9. 21.
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